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cover L'alimentation en forêt tropicale Interaction bioculturelles et perspectives de développement

Une version numérique du Glossaire peut être trouvée sous Sciences (PHI) dans le site général de l'UNESCO

Sous la direction de Claude Marcel Hladik, Annette Hladik, Hélène Pagezy, Olga F. Linares, Georgius J.A. Koppert et Alain Froment

Collection Environnement et développement

Ce titre est disponible.

45,70 € €

Livre, 1406 pages

Format: 15,5 x 23,5 cm

1996, 978-92-3-203381-9

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CNRS (Éditions) / Éditions UNESCO


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Dans cet ouvrage en deux volumes, des scientifiques de différentes disciplines allant de la biologie aux sciences sociales ont mis en évidence les interactions bioculturelles qui s'appliquent à la fois à l'écosystème forestier et aux stratégies d'utilisation des ressources alimentaires des communautés locales, dont le contexte socioculturel et socioéconomique est un facteur clé.

MOTS CLES · Environnement naturel · Forêt · Nutrition · Sciences naturelles

 
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